静岡産紅ほっぺいちご特大サイズ(24or30粒入)

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価格:¥3150-[税込]
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◆静岡産 紅ほっぺ (900グラム前後)◆発泡スチロールの箱にてクール宅急便でお届け致します。◆当日の仕入れにより24粒入りもしくは30粒入りどちらかになります。(重さは変わりません。)※大変恐れ入りますが、ご配送の際に支障が生じる場合がございますため、他商品との同梱はできかねます。同ご住所へご配送の場合でも、別送となります(それぞれ送料がかかります)ことをご了承下さいませ。※3月中旬頃までのご発送となります。お届け日ご指定の際はご注意ください。HOME > 旬のフルーツ > 静岡産紅ほっぺ特大サイズ(24or30粒入) Shomeidoの地元静岡で生まれ育った真っ赤で大きな「紅ほっぺ」。鮮やかな紅色が美しい、品種登録されてからまだ日が浅いものの、その美味しさから全国にその名を知られることになったニューフェイス。果実がやや硬めでしっかりとしているので、贈り物やケーキなどのデコレーションにも最適です。「紅ほっぺ」は静岡県農業試験場において「章姫」に「さちのか」を交配して育成されました。そして、その中から選抜、育成を行いながら試験栽培を重ね、その5年後に特性が安定していることを確認して育成が完了し、平成14年7月に品種登録が済んだ生まれたばかりのニューフェイスです。“ほっぺが落ちるほど美味しい”として『紅ほっぺ』と命名されました。円錐形の大粒で真っ赤な色がとても印象的な外観です。品種登録して間もないにも関わらず、その美味しさから今や全国にその名を知られるほどになりました。浜松市内で紅ほっぺを栽培している松井さん。紅ほっぺを知り尽くした松井さんにお聞きした美味しい紅ほっぺの条件、それは「粒が大きいこと」。紅ほっぺはもともと実が大きくなる品種。より大きく育って、真っ赤で色づきのいい実が美味しい。当店で仕入れている紅ほっぺも、美味しい紅ほっぺの条件にぴったり当てはまる大粒いちご。紅ほっぺの生まれ故郷・静岡から自信を持ってお届けいたします。 紅ほっぺは朝採り そのまま冷蔵庫へ保管 手作業で選果&パック詰め 朝採らないと気温の上昇に伴い、紅ほっぺの玉が弱くなるためです。 冷やして紅ほっぺの玉を締めるために行います。これをすることで鮮度が保たれる時間が大幅に伸びます。 紅ほっぺに限らず、いちごは大変繊細な果物。少しの指の押されで出荷できないものになるので、細心の注意が必要。この後、出荷されます。 紅ほっぺは他のいちごと比べて、瑞々しくジューシーで甘味と酸味のバランスが良く、肉質がしっかりしているのが特徴です。母の「章姫(あきひめ)」に比べると、甘酸っぱく、どこか懐かしい、いちごらしい味わい。 また香りが高く、生クリームやチョコレートとの相性も良いのでケーキのデコレーションやチョコレートフォンデュのお供にもおすすめです。ギフト対応

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(c)紅ほっぺ 元気だしていきましょう