【送料無料】ゲゲゲの里◆鳥取県境港産　あじ煮干　1kg◆ 【smtb-kd】
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価格：￥2730-[税込]
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鳥取県境港産真あじ・酸化防止剤(ビタミンE)【保存方法】冷蔵庫の野菜室で保存【賞味期限】約10か月　★東北・北海道への配送は別途送料\150のご負担をお願いします。煮干いろいろ　◆カルシウムたっぷり！珍しいあじの煮干◇ 鳥取県境港産の小あじ（真あじ）の煮干です。 　 あっさりとした甘みのある上品なお出汁がとれるので、 　 　おでん出汁や薄口のお吸い物、煮物のほか、 　おうどんや素麺のつゆにも最適です。 今や全国区になった旭川ラーメンも、 味のベースのひとつにあじ煮干を使っていることでも注目されました。 山陰地方ででよく使われているもので 全国的に流通しない稀少品☆ そして、 臭みがなく、上品な出汁がとれる!! と評判〜♪ あじの煮干 2008年 　　◆超簡単！誰でも美味しくできる煮物◆ 当店自慢の島根椎茸や日高昆布、あじの煮干と野菜の煮物（大根、人参、レンコン） 乾し椎茸や昆布、あじの煮干のお出汁があいまって どなたでも簡単、美味しくできますよぉ〜 　1.乾し椎茸は水で戻しておきます。 　2.鍋にあじの煮干と日高昆布、水を入れて10分程度おいておきます。 　3あじ煮干、日高昆布、浸しておいた水の鍋の中に戻した乾し椎茸(戻し汁も少量)、 　 野菜(大根、レンコン、人参など)を入ます。 　 調味料は酒、塩、醤油、みりん(砂糖)で薄めに味付けをして弱火でコトコト煮るだけです。 　　★.味付けは最初は薄めにしておき、出来上がり前に調整してください。 　　　お好みで鷹の爪を入れるのも乙な一品となります。 　　★お出汁がしっかりとしているので、味付けは薄味でもおいしく出来上がります。 鳥取県境港市出身の有名人と言えば、 　　漫画「ゲゲゲの鬼太郎」の 著者水木しげるさん 　　JR境港駅周辺には 妖怪オブジェがいっぱい♪ 　　 ★郵便ポストの上には 鬼太郎と目玉おやじ ★ 鬼太郎が乗っているのは ハガキに化けた？一反木綿　　 　　　 ※2ケ以上を一か所配送の場合：東北・北海道　送料無料！

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